米糀と麦麹をミックスし、マイルドな風味を醸し出した合わせ味噌。
裸麦の甘さ、米麹の香りを楽しめます。

800g袋入りと同量の、使いやすい器に入ったタイプ。
裸麦の甘さとと米麹の香りを楽しめます。

800袋入りと同量のｶｯﾌﾟ入り。
裸麦独特の甘さが特徴で、蓋付きですから保管しやすいﾀｲﾌﾟ。

茄子と生姜が入った嘗め味噌

愛媛産のいりこを使用。野菜に、油豆腐に、ご飯に…。

糀屋の米糀です。甘酒、塩こうじ、お味噌作りに。
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